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“AGING BEEF BURGER “12/8(火)〜スタート!

From:
Date: 2015.12.07.Mon.

街場の人々に愛されるビストロをイメージして作ったAGING BEEF BURGERが冬の限定メニューとして登場 !旨味が凝縮された熟成肉のパティを使用し、豪快かつジューシーなハンバーガーに仕上がりました。

その他、ドライエイジングされた黒毛和牛の希少な部位を焼き上げた薫り豊かで贅沢なステーキなども登場。

リンゴの甘みと酸味が絶妙でフレッシュな感溢れるシードルと合わせて、皆で賑やかなテーブルを囲みながら、冬限定のメニューをぜひご堪能ください。

 

Aging beef burger   エイジングビーフバーガー  ¥1,380 (ポテト付)

熟成肉のパティを使用し、とろとろのゴーダチーズをトッピングしたジューシーなバーガー。フレッシュなベビーケールと仕上げの特製バルサミコソースがクセになる一品。

Aging beef steak    エイジングビーフステーキ  ¥1,880

黒毛和牛をドライエイジングした香り豊かで贅沢なステーキ。赤身がおいしい希少な「ランイチ」という部位を使用しています。バンズに挟んでバーガーとしてお楽しみ頂くのもオススメ。

★BURGER SET ¥2,030  (バンズ、トマト、グリルオニオン付き)

French fries Truffle Salt  フレンチフライ トリュフソルト   ¥650

カリッと揚げたフレンチフライに、白トリュフソルトをかけました。シンプルだけど、やみ付きになるおいしさ。ビールはもちろん、シードルにもよく合います。

Cider シードル  各種¥1,300  ※写真左から

・レべレーション ニュータウンピピン

ピピン(翠玉)のみを使用し、白ワインのような風味のシードル。

・ハレルヤ ホップリコット

フルーツやホップを加えたフルーティでビールのような味わいが特徴。

・リバイバル ハードアップル

リンゴに赤砂糖を加え、味わい深い甘さと酸味のバランスが良いシードル。

 

JOIN US !!!!!

12/8(火)〜12/25(金)の間、フェアバーガーと一緒に配布するトレーマットに、フェアバーガー を乗せて撮影したものをSNSにアップし、ご提示頂くと、次回フェアバーガーのパティがW(ダブル)に!

皆さまの投稿お待ちしております。

 


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