旬の洋梨＆和梨を使用した期間限定メニュー
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Date: 2019.10.04.Fri.
Date: 2019.10.04.Fri.
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10月期間限定メニューのご紹介です！
Butter Caramel Pancake
with Pear & Nuts with Drink
洋梨と木の実のバターキャラメルパンケーキ
紅茶風味の生地に洋梨（ラ・フランス）を乗せ、
一面をカスタードソースで覆い、カラメリゼしました。
トッピングに散りばめたキャラメルコーディングをしたナッツが
食感と香ばしさがアクセントに。
添えたバニラアイスと濃厚キャラメルソース、生地から香る紅茶の風味が、
洋梨の芳醇な香りをより引き立てます。
Mont Blanc & Pear Parfait和栗と和梨のパフェ
秋の味覚の代表格である「和梨」と「和栗」を掛け合わせた、エクスクルーシブな
一品。紅茶のジュレに、濃厚な国産和栗のクリーム、渋皮栗とバニラのアイスを
重ね、仕上げにみずみずしさあふれる和梨と大粒和栗をトッピングしました。
口いっぱいに広がる和梨の果汁や香りと、濃厚なマロンの風味のマリアージュを
お楽しみください。
この時期だけしか食べられないメニューです。
ぜひ、お試しください！
ご来店お待ちしております。
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