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  • しゃぶしゃぶ 山笑ふ

松阪牛ロース(A5)始めました。

From: 表参道店
Date: 2017.06.03.Sat.

こんにちは。

 

5月29日(月)より、松阪牛(A5)を使用したしゃぶしゃぶとすき焼きを期間限定の特別価格でご用意いたします! 

 

 

「肉の芸術品」とも呼ばれる松阪牛は日本三大和牛のひとつで、脂肪の融点が低く、きめの細かい霜降りと柔らかい肉質が特徴です。

 

【ランチ】

・松阪牛しゃぶしゃぶ(100g) 4,800円

・松阪牛すき焼き(70g) 3,600円

※ご飯は特別栽培米こしいぶきか十穀米を選べてお替り自由。こだわりの漬物バイキングも付いてきます。

 

 

【ディナー】

・松阪牛しゃぶしゃぶコース(150g) 6,800円

・松阪牛(100g)&米澤豚一番育ちロース(50g)しゃぶしゃぶコース 5,300円

・松阪牛すき焼きコース(100g) 5,000円

※前菜、しゃぶしゃぶ(すき焼き)、食事、デザート付のコースです。

 

【追加肉】

・松阪牛ロース(50g) 1,600円

 

 

 

最高級松阪牛の見事な食感と素材の素晴らしさを山笑ふでぜひ味わってみてください。

スタッフ一同、お待ちしております!

 

 

 


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すき焼きのご紹介

From: 表参道店
Date: 2017.01.17.Tue.

こんにちは。

 

 

本日はこの時期特に好評をいただいている「すき焼き」をご紹介します。

年末年始にはしゃぶしゃぶと同じくらいご注文をいただいたすき焼きですが、ランチは1,450円、ディナーは1,800円で提供させていただいております。 

 


 

お肉はしゃぶしゃぶと同じく全国各地から厳選したものを仕入れており、今週も北海道の「とかち鹿追牛」や「はこだて大沼牛」など美味しいお肉が届いてます。

お野菜もこの季節に美味しい白菜やゴボウや長葱に、エノキや春菊などをたっぷりと。

山笑ふ特製の割下と竹鶏ファーム(宮城県)のこだわり卵でお召上がりください

 

また、すき焼きはテイクアウトのお弁当もご用意しております。(税込1,380円)

お電話でご注文いただければ待ち時間なくスムーズにお渡しできますので、ぜひご利用ください。(TEL:03-5413-3967)

 

 


 

最後になりましたが

2017年も山笑ふをよろしくお願いいたします。


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国産牛ロースしゃぶしゃぶ定食

From: 表参道店
Date: 2016.12.12.Mon.

こんにちは。
「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」 12月最初のブログは
ディナーの定食のひとつ「国産牛ロースしゃぶしゃぶ定食」2,200円 を紹介させていただきます。
こちらの定食はメインの国産牛ロースがたっぷり120gと野菜盛合せ、香の物が付きまして、ご飯は白米(特別栽培米こしいぶき)か十穀米からお選びいただいております。
国産牛ロースは全国各地から厳選したものを仕入れておりますが
今週使用するのは北海道の「はこだて大沼牛」です。
柔らかい赤身が中心で、すっきりした肉の旨味を存分に楽しめる、しゃぶしゃぶにぴったりな牛肉です。
数に限りがありますが、今週もとてもお得な内容となっております。
師走の忙しいこの時期、ぜひ山笑ふのしゃぶしゃぶを食べて明日への活力にしてください。
スタッフ一同心よりお待ちしております。


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米澤豚ロースしゃぶしゃぶ定食

From: 表参道店
Date: 2016.11.28.Mon.

こんにちは。

 

「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」 今回のブログでは

ディナーの定食のひとつ「米澤豚ロースしゃぶしゃぶ定食」1,300円を紹介させていただきます。

 

 

秋田の伝統工芸「曲げわっぱ」に盛られた米澤豚一番育ちロース120gに、たっぷりお野菜、お漬物、それに山笑ふオリジナルのゴマダレとポン酢を合わせてお召し上がりいただきます。
ご飯はこだわりの白米「長岡市特別栽培米こしいぶき」か、国産の十穀米からお選びいただきます。

 

山形で育った「米澤豚一番育ち」は、肉の柔らかさ、甘さ、脂の旨味のバランスが良く、さっぱりとした上品な味わいが最大の特徴です。
また、美肌や若さを保つ働きがあるといわれているビタミンEを、通常の豚肉の2.7倍も含んでいます。

 

美味しいだけでなく美容と健康にも良い米澤豚を「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」でぜひお楽しみください。


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11月3日(木) 国産ヌーヴォー解禁です

From: 表参道店
Date: 2016.11.01.Tue.

こんにちは。

 

「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」 今回のブログでは

11月3日に解禁される国産ワインのヌーヴォー(新酒)をご紹介させていただきます。

 

 

今年、山笑ふで仕入れるのは山梨の勝沼醸造さんの「アルガーノ 甲州 2016」です。

日本古来のブドウ品種である甲州種を100%使用した辛口の白ワインです。

 

新酒ならではのフレッシュさと爽やかさが心地良い繊細な美味しさで、適度な酸と、きりりと優しい果実味は、しゃぶしゃぶなどの和食にもとてもよく合います。

 

数量限定ですので、ぜひお早めにしゃぶしゃぶと合わせてお楽しみください。


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